Гели кондитерские
Получить прайс-лист
+7 (3852) 500-570
График работы: с 9-00 до 18-00
Гели кондитерские
Желейный глянец существенно улучшает внешний вид и продляет срок годности, защищая фрукты и ягоды от высыхания и ферментирования.
!
Гели холодного нанесения, являются великолепным декором для украшения и отделки различных кондитерских изделий.
Используются для покрытия поверхности: тортов, пирожных, рулетов, печенья, пирогов.
Гели холодного нанесения просты в использовании и не требуют предварительной подготовки.
Устойчивы к замораживанию и дефростации.
Преимущества нашего геля
Великолепно держится на любых поверхностях, не впитываясь и не мигрируя
Неприхотлив в работе – хорошо льется или намазывается шпателем/кистью
Не тянется за ножом при разрезании глазированных кондитерских изделий
Хорошо переносит заморозку, а при оттаивании не теряет «лицо»
Нейтральный
Карамельный
<
>
.jpg?crc=273963772)
<
>
Белый
Шоколадный
<
>
<
>
Гель кондитерский горячего нанесения
Гель кондитерский горячего нанесения –концентрированный прозрачный гель с фруктовым вкусом для фруктовых пирогов, тортов, пирожных и слоеных изделий.
Используется для:
01
02
03
04
Придает изделию красивый внешний вид и блеск
Закрепляет фрукты на торте, предотвращая их заветривание
Сохраняет изделия мягкими долгое время, т.к. образует защитный слой
Получаемое желе при разрезании имеет ровный срез
05
06
07
08
Прост
в работе
Не впитывается в поверхность изделия
Имеет глянцевую
поверхность
Переносит замораживание и дефростацию
09
Можно использовать повторно, необходимо только подогреть массу до исчезновения комочков
<
>
Готовы предложить кремовые и термостабильные начинки, адаптированные для ваших потребностей (нужной консистенции, влажности, выдерживающие нужную температуру и пр.). Доступны к производству вкусы: творог, банан, йогурт, Трюфель, тирамису, орех, ванильно-сливочный, пломбир и др.
Обращаем внимание, что вся продукция упакована в гофротару с усиленными стенками!
Будем рады сотрудничеству.
+7 (3852) 500-570
График работы: с 9-00 до 18-00
